園芸でちょこっと科学

お暑うございます。

２００８年５月よりスタートして今年(２０２０年)で１２年めになります当ブログ。
画像の大きさを変えたくなったり、他に書いているブログとの連携をスムーズにしたくなったりと、変更したいところがでてまいりました。
改造に手間取りそうなので、この際思い切って新しいブログ屋さんに引っ越そうと思います。

新しいブログ記事は下記です。(ブログタイトルは変わりません。)

引っ越し先ブログ：園芸でちょこっと科学

といっても、引っ越し先はまだ荷物が積み上がったまま。検索やリンクなどが整ってないありさまでして。
しばらく混乱しているかと思いますが、これまでと変わらず記事掲載をしてまいる所存であります。

どうぞ、これからもよろしくお願いいたしますです！

【追伸】
なお、こちらのブログ記事は今後も公開したままにしておきます。

友人たちと借りている畑でカボチャを収穫。白い皮のカボチャや縞模様のもありましたが、小ぶりな「坊ちゃんカボチャ」というのを1個分けてもらいました。
これは昨年、実家(岩手県・陸前高田市)に行ったおり、近所の方からもらったカボチャがたいそう美味しかったので、そのタネを畑にまいてできたというお品でござんす。

坊ちゃんのお顔は、なかなかにきれい。


後頭部に黄色地帯あり。日が当たらなかったからでしょうか。寝返りさせてやればよかったかなあ。


どれ、割ってみるか。虫とか入ってたりしない、よ、ねえ…ドキドキ。

パックリ。


なんか、色が薄いような。タネが未熟なような。
そういえば、畑を一緒にやってる友人が「収穫してすぐに食べずにしばらく置いとくといいんだよ」っていってたっけ。
でもその教えを守らずに、とっとと切ってみたくなったわたくしです。

ま、すでに割ってしまったもんはもうしようがありません。調理しちゃおうぜ。

タネをとり出す。


ほ～、タネがタネらしく育ってました。それほど未熟でもなかったらしい。

じゃ、お次はチン。お皿に並べる。



チ～ン！って、今頃、チンとかいわないんだった。うちのはピピッである。


あ、なんか色が美味しくない感じ。黒っぽくなっちゃうんだね。せっかくの黄色があ…。
お味はどうなんだろう。甘みがあるのかないのか。ホクホクなのがびちゃびちゃなのか。

甘み薄めのホクホク系でした。やっぱりもう少し畑に置いとくか、家で追熟させるべきだったのかもしれない。
はーい、お勉強になりましたわ。

ときに、この日は焼き肉だったのでカボチャはそのまま鉄板の上にのっけていただきましたぞ。なかなかにけっこうでございました。

なお、焼き肉のタレですが、この日は「花椒辛醤(ファージャオラージャン)」ちなもんを使用。


お店でニンニクが使われていないタレを探したらなかなかなくて、ようやくこれを見つけたのです。
接客業なのでニンニクが使えず、これはじつにありがたいのでした。

成分はこちら。湾曲していて見えにくかったですね。すみません。


内容物。お砂糖も入っているらしく甘みがあります。山椒のヒリヒリがなかなかよろしい。


これをつけてカボチャをいただきました。カボチャの味よりタレの味が勝ってしまいますが、美味しかったので、ま、いいでしょうってことで。

さて、次なるカボチャは、はたしてできるんでしょうか。カボチャのツルが雨続きのせいかだいぶ傷んでいました。数はたくさんできそうもないみたいです。スイカにいたっては、実らしいものは見あたらず。長雨は畑にはなんともキビシイ結果になっとりますです、はい。

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このたびブログの体裁を変えました。今後の写真のサイズは大きくなりますが、過去の写真が小ぶりなままなのでお見苦しいことと思います。すみません。
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こちら、５月末頃にタネまきした「オカヒジキ」という野菜(草？)ですが、あまりに細くてひょろ長で、影の薄い姿になっております。(撮影：７／３１)


ずっと前に育てたときは(２００９年５月９日)、もっとガッチリ太くてフサフサしてたみたいなんですがねえ。


これを収穫して湯がいいたら、たいそう緑色鮮やか、だったようです。(撮影：０９年５月９日)


なんかため息がでますなあ。
ま、過去をなつかしがってもしかたありません。

このほっそりさんが今はお相手です。
なんとかふっくらさんにしたいもんですが、どうですかねえ。

おや、よく見るれば、脇から新芽がでているような？


ここから枝分かれして広がっていくんでしょうか。となるとこれ、支柱(松葉杖)がいりそうです。
割り箸でもさしておきますかねえ。

こちらは上の苗よりあと、６月２８日にタネまきした株なんですが、さらにひ弱感満載になっとります。


絶滅寸前。保育器がいりそ…。とりあえず、梅雨明けは日陰に避難させておくとしますか。

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