園芸でちょこっと科学

種、大好き。極小ベランダで野菜栽培。冬トマトができたらいいな。

2017.03.07.Tue

種から栽培のちゃんこネギ:分けつ調べ

2リットルのペットボトルで水耕栽培をしている、ちゃんこネギ。なかなか大きくならずほっそりしていたのが、ようやく太ってつんつんとがってきたようです。(撮影:3/6)
ちゃんこネギのオンパレード

上の列の右端にある株だけは、早くからわりに大きく育ってくれていたので、こんなふうにちょくちょく収穫しています。
3/6 ちゃんこネギの収穫

このちゃんこネギという品種は、「分けつ」をいう育ち方をするんだそうで、白いところの終わりから上にいくつかの新芽を出します。
ちゃんこネギの新芽

はてなあ、1株から、いったいどれくらいの数の芽をだすんだろう? そんなことが気になって調べてみました。

下から順番に数えてみると、この株は7本(枚?)の葉ができたようです。
ちゃんこネギの分けつ数を調べる

他の株も数えてみると、だいたい5~7本くらいでしょうか。ということは、うちの場合、ちゃんこネギ1株から5本程度の青いネギがとれるってことになりそうです。(白いところは1本だけですけどね。)
けっこうなお得感でございまして。

おかげさんで、このペットボトル1個程度で、冬の間の薬味をまかなえてましたもんねえ。

おっと、まだもう一鉢、ベランダに立てかけているのがありました。
植木鉢を入れ物にしてペットボトル容器でネギの水耕栽培

そういえば近頃、土栽培をすることが少なくなり、鉢はペットボトルを入れる入れ物になっっちゃってますなあ。
わーい、ネギがこんなにたくさんある~♪、なーんて喜んでるけど、さっさと食べないと、こんどはねぎ坊主現るになっちまうかも、だわ。

ヤグラネギも健在。こちらは苗からで、お初栽培です。冬になったら枯れ始めたので心配したんですが、新しい芽をだしてきました。
ヤグラネギの土栽培と水耕栽培

なんだかヒトデみたい。
ヤグラネギ
ここからどんなふうに育つんだろう。たのしみ、たのしみ。

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2017.01.10.Tue

種から栽培のちゃんこネギ:ご活躍のシーズン

きょはわりあいあったか。しかし、来週からはぐぐっと寒くなるんだとか。うー、ブルブル。
ベランダの野菜は生き延びてくれるだろうか。ちと心配ではあります。

そんななか、当ベランダにおいてもっとも高い収穫高を誇るのがこちらの、ちゃんこネギでございまして。(種まき:9/2 。撮影:1/6。)
さかんに新芽をだし、収穫しているちゃんこネギ
毎朝、2本折って納豆に添えてます。まな板も使わず、キッチン鋏でチョキチョキと簡単に。

ま、たった2本ではありますが。「毎日」収穫できているってところがありがたい。
栽培容器は、2リットルのペットボトル。水耕栽培です。

なんですかねえ、さかんに新芽をだしてるんです。ちゃんこネギは、「分けつ」するネギの種類だそうで、新しい芽が皮を突き破るようにして、横からニョッキリ。今が成長期なんでしょうか。
1/6 ちゃんこネギの新芽

こちらは、おなじくちゃんこネギなんですが、同じ日に種まきしたにもかかわらず、右端は割り箸くらいの太さで、左側はストロー程度なんですわ。
割り箸サイズの太さになったちゃんこネギ

これでも大きくなってきたんであります。
じつは、種まきのときに種をまきすぎて混み合ってしまったのです。こりゃいかん、株分けせねばと、絡まった根をはずしながら別の容器にうつしかえてやると、すーっと伸びてくれるようになりました。なーんだ、です。

一方、ネギはネギでもこちらは、ヤグラネギ。苗から育てています。根元から折って食べたあと、なかなか新しい芽があらわれず心配しておったんですが、はい、ちゃーんとお出ましになりました。ほっ。
ちょっと心配なヤグラネギ

左が土栽培で、右が液肥を下に満たしている養液土耕栽培です。どちらもおんなじような育ちっぷりかな。
収穫は少なめだけど、春には、このネギのとがった先端にヤグラのような固まりができるんだそうです。その新しいネギをとって植えれば増殖、増殖…。なが~くたのしめるネギですってさ。なんともお得なおネギさん。ほほほ、これまたたのしみ、たのしみ。

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2016.11.16.Wed

ちゃんこネギもお元気

ちゃんこネギはベランダのはしっこにあります。2リットルのペットボトルで水耕栽培。種まきは9月2日です。
ちゃんこネギ

根元には、キッチン用の不織布でできたゴミ袋をまき、ホッチキスでとめました。おかげさんで倒れずにすんでます。
ちゃんこネギは割り箸のふとさ

葉の太さは、割り箸くらいでしょうか。近頃、ぐんと伸びてきたような気がして喜んでます。

問題はこちら。上記の株より1週間おそい9月10日に種まきしたんですが、これがなかなかお育ちになりませんでねえ。それでもやっと15㎝くらいになりました。
ちゃんこネギのまだ小さい苗

ひょっとして密集させすぎちゃったかも。一度、半分ずつに分けて植えかえしたんだけどなあ。まだまだたりないのかも。さらなる植えかえをいたさねば。あらまたおネギの鉢が増えちゃうわん。
この冬はベランダにびっしり、ネギがつんつんしている光景がみられそうであります。

ベランダにはすでに、イチゴとチコリとイタリアンパセリも植わっているというのに。このあと、チコリとルッコラのちび苗もペットボトル栽培で参入させるつもりだし。さらにレタスの種を注文し、ひさしぶりにレタス栽培をがんばろうと思ってもいるわけで。
とまあ、じつに賑やかなベランダになりそう、なるはず、なってほしいと願っておるしだい。

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2016.11.11.Fri

苗から栽培のヤグラネギ:お初収穫

9月9日にネット買いして届いたヤグラネギの苗。だいぶお育ちになりました。

左が土栽培。右が養液土耕栽培です。(撮影:10/30)
10/30 ヤグラネギ

ネギの大きめの葉の巾が1.5センチくらいでしょうか。

ヤグラネギのお師匠さんでありますミーママさん(ブログ:まりちゃんのベランダ水耕栽培)に、もう食べてもよろしい頃とお教えいただきましたので、さっそくに、はさみでチョキンと3本収穫。にんまり。
10/30 ヤグラネギの初収穫

まな板にのせて刻んだら、即、香りがほわほわ~ん。新鮮ピチピチのおかげさんでありましょう。納豆と味噌汁にいれていただきました。うまし。

なんだかもったいなくてねえ、ヤグラネギはもちろん毎日はいただきません。超高級おネギ扱いで、ここぞというときの薬味用に1本か2本、押し頂くように収穫しますのじゃ。
鍋など、ふんだんにネギを使いたいときは、3本300円のスーパー購入品でまかなっておるしだいです。ううっ、お高いなあ。

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2016.10.21.Fri

ちゃんこネギとヤグラネギ:のびのびフニャフニャ

9月2日に種まきしたちゃんこネギ。45日たちました。(撮影:10/17。)
種まきから45日目のちゃんこネギ

白いおおいは、キッチン用の不織布。ネギも徒長するのか、葉が細く、ふにゃふにゃと垂れ下がってきてしまうので、支柱がわりに不織布を巻いてホッチキスで止めてみました。この不織布は2重に折って巻いてあるので、さらに葉の背丈が伸びたら、不織布を1重にして上に広げてやろうと思います。

さて、その中はどうなってるかいなと、のぞいてみる。
不織布のおおいをつけたちゃんこネギ

ありゃ、お互いに絡まってますなあ。ま、でも激しく折れてはいないのでよしとしましょう。

一方、こちらは、8日遅れの9月10日に種まきした、同じくちゃんこネギ。
種まきから37日目のちゃんこネギ

まだ細い細い。成長が遅いのは、密集しすぎているからだろうか。植えかえてやらにゃあいかんでしょう。

ネギは、もう1種類、苗を買ったヤグラネギが2株あり。

こちらがその、9月18日のお姿です。
右が土栽培のヤグラネギで、左が養液土耕栽培(土栽培の鉢の底が液肥を入れた容器に浸かってる感じ)です。
左が養液土栽培で、右が土耕栽培のヤグラネギ

それから約4週間後。

左が土栽培のヤグラネギ。右が養液土耕です。(10/17)
苗を買ってから38日目のヤグラネギ
どちらも、葉数がふえ、だいぶ太めになったようです。なんかネギらしくなりましたなあ。葉っぱ、折れてますけどね。わはは。

あ、土栽培の茎が伸びすぎて傾いてきてるがな。また土寄せしなくちゃね。でももう鉢の上部には土を入れる余裕がおません。
またプラスチックの板を丸めて鉢に差し込んで、その中に土を押し込んでおこうかしらね。

せめて20㎝くらいは白いところがあるネギにしたいですぞ。
そうして、春には葉の先端にヤグラみたいな小さいネギがにょっきりと生えてくる、はず。
そのヤグラをはずすと、分家がいっぱいできて、大所帯のヤグラネギ群団になる、はず。
ほほほ、たのしみじゃのう~。(ほくそ笑んでおります。)

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