園芸でちょこっと科学

前回の記事にもあります大玉トマトのブラック・クリム。（ゴミ箱による水耕栽培です。）
初収穫しました。鬼花の実だけあって、なり口が茎に食い込むというか、とても入り組んでて、とるのにおうじょう。

えいやーっと、思いっきりハサミで切ったら、ぶちゅっとつぶれちゃいました。（撮影：５／１４）

ふーん、こちら側からみると、わりあいまともな形ではあります。

しかし、反対側は、なんじゃこりゃ。般若のお面か。

こんなに黒いところがあったら、可食部分がほんのちょっぴりになりそうだなあ。

ま、ともあれお初収穫なので、頂く前に体重測定をしましょう。約１５２グラムでした。

大きいんだか、小さいんだか。なにしろ初めて育てた品種なので、よくわかりません。

黒いところをとりのぞいたら、小鉢にこれぐらい。うっ、ちょっぴりになっちゃいましたぞ。
では、いただきまーす。

思いの外、美味しいのでした。甘さもあり、すっぱさもありです。頂く前は、どーせ、ぼんやりした味だろうなあと思ってたら、しっかりした味があるんでした。へえ～、いけるかも、ブラック・クリム。

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