園芸でちょこっと科学

種、大好き。極小ベランダで野菜栽培。冬トマトができたらいいな。

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お初栽培のブロッコリー:手のひらサイズの収穫

ちょいとちょいと、いい感じにふくらんできたんじゃございませんこと?(撮影:2/27)
ふっくらつぼみのすずなりブロッコリー

昨年9月、苗をわざわざネットで手に入れたというなんとも『高級』な、すずなりブロッコリーであります。(後日、ご近所で大安売りされてると知り、地団駄踏んだ思い出あり。)

茎はまだそんなに長くはなっていないみたい。
2/27 すずなりブロッコリー

まだ早いのかもしれないけど、収穫してみました。
すずなりブロッコリーを10本収穫

手のひらの上にこんもり。これ全部で10本。
苗に入っていた名前の札には「1株で40本(目安)」とありましたから、あと30本くらいは収穫できるかも?できないかも?

思わず、収穫後の茎の数を数えてみたくなりますがな。(3/1)
3/1 10本を収穫したあとのすずなりブロッコリー

ときに、収穫したけど残っていた花芽はその後、どうなるんでしょう。

左右に2本、小さいのがちょこんとあるんですけど、これ。
3/1 残っている左右2本の小さいブロッコリーは大きくなるんだろうか?

たぶん、上に伸びたりせずこのままなんでしょうねえ。もっと茎の下のほうを切り取るべきだったのかもしれん。もったいないことをしたなあ。

収穫したすずなりブロッコリーは、レンジで弱めにチンしました。左は最後の収穫のルッコラ(コルチバータ)。
最後の収穫のルッコラと、チンした最初の収穫のすずなりブロッコリー。

色味がなんかさびしいので、ベランダから四季なりイチゴをつんでのっけてみた。

ブロッコリー、美味しいです。ちゃんと味があるんだね。甘みやらちょっとした苦みやらなんやらの味がするんだなあ。
ムシャムシャしながら、にやつく、にやつく。

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| ブロッコリー・カリフラワー | 16:12 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

これから毎日収穫できますね~

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| kasugai90 | 2017/03/01 22:55 | URL | ≫ EDIT

ちっちゃくて可愛いですねぇ(*´ω`*)
食べやすそうですし、収穫の喜びが沢山で羨ましいです。

| サキ | 2017/03/02 00:31 | URL |

kasugai90 さんへ

はい、毎日ドバーッと収穫!…といきたいところですが、どうも数日~1週間は間があきそうです。しかも、せいぜい10本程度の様相でございます。
鈴なりブロッコリーは、つぼみと茎のほかにも「葉」も美味しくいただけます、とか紹介されてました。ですので、最後は「葉」をいただいてなんとか満腹にいたそうではないか、とねらっております。かなり固そうな気がしますが…。

| ともこ | 2017/03/02 15:56 | URL | ≫ EDIT

サキ さんへ

なるほど、「食べやすい」って感じありますねえ。とったばかりのせいか、つぼみがもさもさじゃなくて、しっとりしてました。
なかなか花芽が大きくならず、ようやくこの春のあったかさでほころんだのでしょう。ほんにありがたいことですね。

はいっ、ですから10本「も」収穫できたことは喜ばしいです。たったの10本、とかぜいたくは申しませんヾ(-д-;)おいおい


| ともこ | 2017/03/02 16:16 | URL | ≫ EDIT















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