園芸でちょこっと科学

種、大好き。極小ベランダで野菜栽培。冬トマトができたらいいな。

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在庫一掃処分サラダ

ちょいとした寄せ植え。
葉物野菜などの寄せ植え

そんなつもりはなかったんですが、種類別の栽培容器にはいりきらなかったそれぞれの苗を入れていたら、いつのまにかこうりましてん。
早く大きくならんかなあ、山盛りにならんかなあ。
しかし、待てども待てどもさしたる進展はなし。きっと寒いからでしょうなあ。
ええいっ、ぜんぶ食べちまえーっ!

業を煮やし、一挙収穫。
収穫した葉物野菜など

小カブ、レタス2種、スティッキオ、ルッコラ、チコリ。それに青い実を追熟させてるトマト。全部で7種類。
あ、ちょうどいい、明日は七草がゆじゃあないですか。ベランダに草はないから、これでもいいじゃん。
…と、思ったけど、サラダに変更。
寒い日なら粥がいいけど、今日はあったかいお天気だもんね。こういう日は、冷たいサラダを食べるめったにないチャンスかもなのだ。ここはサラダでまいりましょう。

洗って皿にのせるだけのサラダ。かんたーん♪
サラダにしちゃう

わしわし食べました。いろんなお味が混ざってておいしい。
しかし野菜だけではいけません。タンパク質もとらなくちゃね。チーズと焼き豚、ミルクもいただきましたぞ。

主食のパンは焼きました。これはちょっとがんばった。
バケット焼く

焼き目がうまくいかんのだけど、味は以前よりずっとよろしい。

もうちょい、大きな気泡ができたらさらにふっくらするんだろうなあ。
焼いたバケットの断面

ところで、食べきってあいた水きりトレーですが、新しく種まきでもしたいけど、そうはいきませなんだ。
他のトレーの苗が大きくなって狭くなったので、その引っ越し先として活用するはめに。

おかげで、またまた寄せ植えトレーの誕生です。
あいた水きりトレーに、余った苗をいれる。

こうして、他のトレーにはゆとりができましたとさ。(じきに、また狭くなるとは思いますけどね。)
水きりトレーに並んだレタスとチコリ

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| レタス | 16:11 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

1月は、冬野菜をドンドン消費していく時期ですよね~
我が家でも、春に備えて、場所を空けていっています。

ポチ、ポチ、っと!

| kasugai90 | 2018/01/06 22:33 | URL | ≫ EDIT

凄い量のレタス類ですから、消費も大変ですね!
我が家も娘宅に行っていないので、中々捗らずですよ。

ともこさんはベランダに棚は置かないのですか?

| ミーママ | 2018/01/08 00:21 | URL |

kasugai90さんへ

あらま、1月が野菜消費月間だったとは。なーるほど、2月からは、農作業を始める時期ってことですね。。
それなのに、種を買い集めたり種のさし芽を温存したり、なにかと余分に増やしてどうする、でした。
在庫一掃処分が必要なのは、私のノーミソだったりして。ははは
ともあれ、生育のおもわしくない苗は随時おしまいにしようと思います。

| ともこ | 2018/01/08 13:47 | URL | ≫ EDIT

ミーママ さんへ

ミーママさんのお察しのとおり、なんか寒い時期のせいですか、レタスを食べる方には手が伸びないです。
この時期は、加熱していただくホウレンソウやシュンギクなどを栽培するほうが理にかなってるなあと、思います。

なるほど、お野菜の消費とともに、娘さんご一家がいらっしゃると、お賑やかでお食事もいっそう弾みそうです。

ベランダに棚をおく件につきまして。憧れているのですが、ベランダの床には傾斜があり、棚を動かないように固定させるのがむずかしそうでなんとなくそのままになってます。カタログとか検索してみますかねえ~♪

| ともこ | 2018/01/08 14:02 | URL | ≫ EDIT

ともこさん、我が家も床が傾斜していますよ。
雨水の排水のために必要なことですから、棚板の上にトレーを置く時に工夫しています。
我が家の使用状況です。

簡易ビニールハウスの場合
トレーの下に割り箸を置いたり、100均の格子状の棚板を余分に置いたりとね。
最下段には重たい物を置いて転倒防止。
3つをビニール紐で結び付けて、尚且つベランダ手摺に固定しています。

重たいオープンラック棚は足元にレンガとブロックを置いて水平にしています。

ご参考まで

| ミーママ | 2018/01/08 14:37 | URL |

ミーママさんへ

おーー、ご丁寧な解説をいただき痛み入ります。ミーママさん、ありがとうございます。
トレーの置き方にも、またラックの置き方にも工夫がいっぱい、いっぱい。なるほどと感動しております。
そうか、そういう視点でミーママさんのブログをもう一度拝見したらいいんだなあと思ったことでした。
うちの狭いベランダでもまだ打つ手はありそうで、うれしくなりました。ありがとうございます。

| ともこ | 2018/01/08 20:19 | URL | ≫ EDIT















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