園芸でちょこっと科学

種、大好き。極小ベランダで野菜栽培。冬トマトができたらいいな。

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机畑のサラダ野菜

お寒うございます。なんだか風邪っぽい感じがするので、たいそうなものを作りたくないなあという気分。

で、目についたのが、夜はベランダから室内にとりこんでいる野菜あれこれ。
夜は室内にとりこんでいるレタスなどの野菜

そうだそうだ、これがあるじゃないか。

ルッコラと、収穫したけどまだ青いので追熟していたトマト、それにレタス2種類をちょいちょいとつまむ。簡単!
レタスとルッコラ、追熟中のトマト

水耕栽培なので土がついてるわけでもなし、水でちゃちゃっと洗ったらおしまい。らくちんよ。
収穫したレタス2種とルッコラとディル

お皿にのせる。もやもやっとした待つの葉っぱみたいなのはディルです。これもちぎりました。そうそう、残りもんのアーモンドもありましたぞ。
トマトも加えて一皿のサラダができた

追熟したトマトは、真っ赤じゃないけど、すっぱくもなく甘みもありおいしくいただく。ありがたや、机の上の野菜畑。

でもね、お鍋にいれられるホウレンソウとかシュンギクのほうがいいよなあ、あったまるし、と思ったり。
そうだ、レタスを鍋にいれる手もあったかも。スープにいれることはありますけどねえ、どうなんでしょう。


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| レタス | 19:30 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

来週も、また寒波が・・・
こうなれば、もう室内での栽培ですよね~

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| kasugai90 | 2018/01/19 23:11 | URL | ≫ EDIT

kasugai90さんへ

寒波、そうそう、やってくるらしいですね。このあたりでも雪が降るのかもしれません。
雪が降ると、ヒヨドリがわが家にもお越しになります、たぶん。畑のものがみな雪で隠れてしまうから極小ベランダのうちのようなところにも来るのでしょう。全部に網をかけねば。野菜の世話をするときはこの網をどけながらやるはめになりこれがめんどくさいと、今からうっとおしいです。
レタスなどは、そうですね、室内専門になりますか。とりあえず、きょう来てくださった友人たちに少しもらってもらいました。傷む前に食べ尽くそうを思いまして。
それにしても寒波はコワです。風邪もはやってますし。
kasugai90さんも、どうぞあったかくなさってくださいませね。

| ともこ | 2018/01/20 13:46 | URL | ≫ EDIT















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