園芸でちょこっと科学

種、大好き。極小ベランダで野菜栽培。冬トマトができたらいいな。

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ルッコラに花芽

いやあ、けさも、寒かったですなあ。住んでいるマンションの階下では、水道管が凍結したお宅も何軒かあったそうな。トランクルールにある水道管のほとんどは発泡スチロールでかこってあるけど、ちょっと複雑なカーブであるためうまく覆えてなくて管が露出しているところがあり、どうもそこが凍ったみたいです。
わがやも作りは同じなので、管の角のところに古タオルとウレタンフォームを巻いて養生しておきました。

それにしても、こんなことは東京都・青梅市に15年ほど住んでいますが初めて。もっとも、実家の岩手に住んでいた子どもの頃、水道が凍るのはふつうのことだったですが。
でも、寒いのは苦手だなあ。毎朝、ベランダの戸を開けるのにびびってますから。

ルッコラがたいそう元気です。
ルッコラ

元気すぎて、花芽までできちゃってましたがな。
ルッコラの花芽

調べてみたら、ルッコラは花も実も食べられるんだそうな。
でもねえ、こうなったあとはたしか、茎が固くなって残念な感じになったような気がするなあ。

はい、んじゃ、おしまいにしましょう。全部収穫。
収穫したルッコラ

9月1日に種まきして、きょうまで5ヶ月ほどになりますか。お世話になりました。

おっと、根っこをのぞいてみなくちゃね。

なにげなく引っ張り出してみたら、白いもんが…
ルッコラ 水耕栽培の根

ギョエー く、くさってる?!

よくよく見たら、細かい根だったようです。もー、なにかいな、と思いましたがな。
怪物が吐き出した気持ち悪いもんかと。うー、ドキドキ…
ルッコラの根ってこんなだったのねえ。

さ、気分をかえて、調理調理。

昨日収穫したレタスがいっぱいあったので、それにルッコラをまぜ、山盛りサラダに。
ルッコラとレタス「みずさわ」のサラダ

ピリッと辛みあり、ごま風の旨味あり。お皿にこんなにあっても食べるのはあっちゅうま。食欲、おそるべし。

ルッコラは、あと数回分くらいはありそうかしら。貴重な緑黄色野菜(草?)としていただくことにしますぞい。

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| ルッコラとクレソン | 19:37 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

冬野菜の多くは、花芽ができている。
我が家でも、早目に食べていくしかないですね~

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| kasugai90 | 2018/01/26 21:19 | URL | ≫ EDIT

kasugai90さんへ

花芽のオンパレードですか。冬の終わりはそうしたもんなんですねえ。そりゃあ逆らえません。

そこで、新たに種まきしました。レタス類ですが。まだ現物があるうちに種まきしをしたのは、われながらちょっぴり学習したかな、です。とうだちが遅めだとありがたいですけどね。

| ともこ | 2018/01/27 11:01 | URL | ≫ EDIT















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