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園芸でちょこっと科学

種、大好き。極小ベランダで野菜栽培。冬トマトができたらいいな。

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モロヘイヤ 2回目の栽培

今年、お初栽培のモロヘイヤです。前回6月17日に種まきした苗は、まだこれくらいでして。(撮影:7/20)
6月17日に種まきしたモロヘイヤの一ヶ月後

なんでも、生長すると1メートルほどにもなるらしいですが、当極小ベランダではせいぜい50センチくらいだろうと予想しております。収穫は、背丈が40センチくらいになった頃、先端の15センチくらいを摘み取るのだとか。

それなのに、それなのに、私ったらすでに先端をポキッと折ってお味見してしまったんである。そのままかじったわけだが、やわらかくてぬめりもあり、いやー美味しいのなんの。

いーんじゃないの、モロヘイヤ。

すでに第2弾の種まきはすましておる。遠慮無く、どんどん大きくなってくれたまえ!
7/20 新たに種まきしたモロヘイヤ

でも、9月には花が咲いてしまうのだとか。花が咲いてできる莢や種には毒があり、もうそうなると食用にはできんらしい。
急げ、モロヘイヤ! (どうかまにあいますように~♪)

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| モロヘイヤ | 20:40 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

モロヘイヤ。
もはや、夏の定番野菜ですよね~
このネバネバで、猛暑を乗り切りたいです。

ポチ、ポチ、っと!

| kasugai90 | 2018/07/20 22:11 | URL | ≫ EDIT

kasugai90さんへ

猛暑にモロヘイヤ、ですね!
育てるのも楽そうです。液肥の追加ぐらいで特になにもせず。畑のほうにも植えてみましたが、からっからの土なのに、しおれていませんでしたもん。
普通の葉っぱに見えるのに、ネバネバ食品になるのがおもしろいです。

| ともこ | 2018/07/22 09:51 | URL | ≫ EDIT















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