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園芸でちょこっと科学

種、大好き。極小ベランダで野菜栽培。冬トマトができたらいいな。

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欲張りスティッキオ

葉物野菜として、スティッキオ(フェンネルを小型化して棒状になったもの)とディル(=イノンド)を育てています。どちらもセリ科だそうな。種まきは9月19日なので、約一ヶ月たちました。

このふたつは、形状がとてもにていて、名札を見ないと、どっちがどっちかわからんです。遠目からだとニンジンにもにてるし。
スティッキオとディルとミニニンジン

葉の先っちょを、ちょいとお味見してみました。どちらも、どうという味ではないんだけど、口の中がモシャモシャしておもしろい。

クンクン、匂いも嗅いでみた。ぷお~~~ん、と甘いかほり。ディルのほうが強めかな。
スティッキオをディルの葉

ところで、こちら、スティッキオを4月に栽培したときの写真です。
4/23 スティッキオ

ディルはふつうに1本の茎だけど、スティッキオは、根元のところがふっくら。着物の重ね襟みたいになってて、この茎も飾ってたのしめるので、ディルよりもスティッキオを多く育てることにしました。といっても、ペットボトル3個分ですが。

また、前回は、1個のペットボトルに2株いれてましたけど、どうもなんか隙間がありすぎたような気がしたので、今回は、ドバーッとこんだけ詰め込んでみた。
スティッキオの水耕栽培
ど、どうかしら。欲張り過ぎちゃったかも。ホホホ

こんなふうに山盛りにしていただこうと、もくろんでおります。(↓撮影:4/23)
4月23日 スティッキオを盛り付ける

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| フェンネル | 19:49 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

セリ科のよく似た野菜。
パッと見、間違えやすいですよね~
アブラナ科の野菜でも、ちょっと迷う物が・・・

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| kasugai90 | 2018/10/16 23:03 | URL | ≫ EDIT

kasugai90さんへ

そうそう、アブラナ科も。私、まったく見分けようもありません。
だいぶ大きく育ってもらわないと、ちんぷんかんぷんです。
まあベランダで育てているので、まだ食べられるものだろうと思えますが、お庭とか畑にはえていたら、雑草とまちがえて抜いてしまいそうです。

| ともこ | 2018/10/18 10:24 | URL | ≫ EDIT















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