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秋のトマトと葉物あれこれ

この日(11/22)は雨。ずっと雨。
11/22 雨降りの風景。

こんなお天気にもかかわらず、トマトがだいぶ赤くなりまして。こちらは、エアレーション無しの3株です。
11月のMr.浅野のけっさく

こちらはベランダの横から見たところ。上記の写真にある3株が奥のほうにあり、手前の1株だけがエアレーションありです。
エアレーションありと無しのトマトの株

エアレーションありの株には1房だけみょうにたくさん実がついてしまいました。重さで折れてはいかんだろうと、ネットで吊りあげているしだい。ネットをはずしてみたら、この中のも色づいてるのがあります。
11月のMr.浅野のけっさく。1房にたくさんの実。

あちこちから赤みの濃いものを選んで6個収穫。しめしめ。
11/22 収穫したトマトのMr.浅野のけっさく。

せっかくだから葉っぱものほしいなあと、物色する。

エルバステラ。ほとんど草にしかみえない葉っぱです。
エルバステラ

スティッキオ。フェンネルという根元が白くふくらむ野菜の小型版だそうです。今期初収穫になります。
スティッキオ(フェンネル)

パーマグリーン。高菜+カラシナだそうな。かなり伸びてきたので3枚くらいちぎってもいいかしらね。
パーマグリーン

ハンサムグリーン。珊瑚みたいなレタスです。こちらも今期初収穫。
ハンサムグリーン。

ルッコラ。以前より葉色が濃くなってました。おそろしく渋い味になってしまう前に、液肥を薄めてやりましかね。
ルッコラ

これらをざっと集合。これでなんとか一皿にはなるかしら。
収穫した葉物野菜。パーマグリーン他

葉っぱはちぎって盛り付けた。トマトは洗ってお皿にポン。イナダが1尾440円とお安かったので刺身に作ってこちらもポン。
葉物野菜と一緒に収穫したトマトのMr.浅野のけっさく。

いや~、こんな寒い日に刺身だ、トマトだ、レタスサラダだって、ねえ。ぶるぶるします。おまけに葉っぱもののサラダは食感がゴソゴソ。どれもとがった葉っぱでしたからねえ。葉のふんわり柔らかいレタスなどにちょいと混ぜるくらいがよかったみたい。まことに大失敗な献立でござんした。
それでも、イナダの頭やら骨やらを集めたおつゆを作ったのは幸いでした。ようやくあったまったまりました。

なお、トマトの糖度は8度でした。数値的にはまあまあになるんでしょうか。食べた感触からするとたいへん美味しかったので、今後がたのしみになりました。期待度は右肩上がりですぞ~!

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Comment

kasugai90

今日は、温かかったですね~
でも、明日からはまた寒くなりそうな予報。
でもベランダなので、まだ当分トマトが育てられそうです。

ポチ、ポチ、っと!

ともこ

ほんに、あたたかったですねえ。そうかと思えばお次は早朝気温が2度になってぶるぶる。
なんとか氷点下になる前にはトマトの収穫を終わらせたいところですが、そううまくいきますやら。
お天気予報を見ては一喜一憂。液体肥料を多めに入れたら凍結しにくいかもとやってみてるんですが、どんなもんでしょうかねえ。ハラハラです。

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ともこ

Author:ともこ
『ジャガイモの花と実』(著:板倉聖宣/仮説社)という本の挿絵を描くべくジャガイモの種まきをしたことから、いつしかベランダが野菜ジャングルに。
当ブログは08年5月に開始して11年経過。(本名:藤森知子)
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【私(ともこ)に関するリンク】
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