ミニトマト ぺぺ：収穫量と味

１週間ほど前のこと。ミニトマトは当時、２株合わせて毎日１０個前後収穫していた。食べ頃のものが１０個ほど採れるというより、もう収穫できるのがいくつかあるが食べきれる分量が１０個ほどだから１０個採るという、収穫調整をしていたのである。
ところが急きょ家を留守にすることになり、大急ぎでとにかくできるだけ収穫していくことにしたのだった。

まずはその日の朝の収穫。（撮影／１０．７．２２）


続いて夜出発だったので同じ日の夜にも収穫。（撮影／１０．７．２２）

やや青くてもとにかく収穫。その場ではとうてい食べきれないのでタッパーに入れて旅先にも持参。車中でも夜食に重宝。

そして、５日後の夜に帰ってきてからも収穫。（撮影／１０．７．２７）

しかし、こうなるともう冷蔵庫の常備野菜状態ですな。冷蔵庫を開けるといつでもタッパーに入ってて、なかなか減らないといいますか。なんでかお味がねえ…。

帰宅した当初のミニトマトの樹は、そりゃあもうお化けの出る柳とみまごうばかりの垂れ下がりっぷりで、下の方の葉はすっかり黄色に変色。

そういえば、以前知人から「トマトは水をなるべく与えない方が甘味が濃くなって美味しい」という話を聞いたことがある。葉がしおれるほどに水やりを控えると美味しくなるというのだが、帰宅後のうちのミニトマトはまさにそのしおしおにしおれた状態だったと思う。
ということは、すっごく美味しくなっているにちがいないのだ。さてその結果は…。

その話は迷信ではないかと思うほど、しおしおになった樹のミニトマトの味は落ちていた。毎日朝晩せっせと水やりしていたときの方が格段に美味しかったなあ。
しおしおと言っても、しおれ過ぎてはよろしくないということなのだろうか？

本日２９日には２９個の収穫あり。そしてお味も復活！　ようやく留守前の味にもどって美味しくいただいた。ああよかった、ほっ。
なお、本日までの収穫合計は、２株で２９５個なり。残りはあと５０個ほどはあろかと思います。

【多収穫なわけ】
ところで、かくもたくさん収穫できてるミニトマトでありますが、じつはほとんど結実していない部分があるんです。それが、これ。

ここはマンション６階なのでめったに虫はこず。そのため毎朝わたくしめが絵の具筆で受粉係をしておるんですが、この一角だけうっかり見過ごしてしまっていたんですなあ。

他のほとんどの房はこんなふうに、

たいがい欠けることなく実っていたので、もしかするとこの受粉作業も多収穫にいくらか役立っておるのではないかと思うのですが、どうなんでしょうなあ。


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