園芸でちょこっと科学

種、大好き。極小ベランダで野菜栽培。冬トマトができたらいいな。

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壬生菜(ミブナ):土栽培のお初収穫

爆発して育っている壬生菜。一鉢に2株ずつ、全部で4株あります。

草丈30センチぐらいでしょうか。ここまでくればもう食べてもようございましょう。

大きそうなところを10本ほどつみ取り収穫。


この日の夕食(11月21日)にピザを作ったのでバジルのかわりにのせてみた。
壬生菜で飾ったピザ
シャキシャキの歯ごたえに満足満足。冬の青味に困ったら、この壬生菜大明神におすがりしたいと思う。
ところで、壬生菜は一株でいったい何本くらい収穫できるものなんでしょう。記録してみよかなあ。100本とれたらうれしいかも。150本なら小躍りしちゃう。200本なら逆立ちでもするか♪

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